Il progetto A.S.T.R.O. (Adriatico: Sostenibilità, Tradizione e Resilienza per le Organizzazioni di pesca e i mercati) nasce per contrastare la frammentazione del comparto della Piccola Pesca Artigianale (PPA) e l’impatto dei cambiamenti climatici nell’Alto Adriatico. L’iniziativa mira a creare un sistema interregionale basato su una Governance Unitaria, sul rilancio dei Mercati Ittici come hub tecnologici ed ecologici e sulla resilienza biologica ed economica delle specie e delle filiere ittiche locali.
Il progetto si articola su tre pilastri strategici:
- Governance e Piccola Pesca (WP2): Creazione di una rete di rappresentanza unitaria, armonizzazione delle normative e supporto alla nascita di Consorzi di gestione tra le tre Regioni.
- Innovazione e Sostenibilità dei Mercati Ittici (WP3): Trasformazione dei mercati da meri luoghi di asta a centri promozionali e digitali orientati all’economia circolare e alla filiera corta.
- Adattamento Climatico e Nuove Specie (WP4): Monitoraggio scientifico, studio delle minacce (es. specie aliene/invasive come il granchio blu) e sperimentazione di forme alternative di ripopolamento o valorizzazione.
Il Partenariato di A.S.T.R.O. è composto da: FLAG Veneziano (Capofila), GALPA Chioggia e Delta del Po, GALPA FVG, GALPA Costa Emilia-Romagna.
All’interno dell’architettura di progetto, il GALPA Chioggia e Delta del Po (CDP) ricopre la responsabilità diretta del Work Package 3: “Innovazione, messa in rete e sostenibilità dei mercati ittici locali”.
Il ruolo del GALPA Chioggia Delta del Po si sviluppa su due livelli:
1. Coordinamento Distrettuale (Attività di livello generale)
In qualità di soggetto attuatore e leader per il tema dei mercati ittici, il GALPA CDP guida la realizzazione dei seguenti output d’area vasta:
- Network dei Mercati Ittici dell’Alto Adriatico: Realizzazione del censimento tecnico-economico dei principali mercati dell’area (Chioggia, Venezia, Pila, ecc.) e sviluppo di una piattaforma digitale condivisa per l’integrazione di aste telematiche, garantendo maggiore trasparenza sui prezzi e tracciabilità.
- Protocollo “Mercato Blu”: Definizione di linee guida unificate per promuovere l’efficienza energetica, l’adozione di criteri di economia circolare e la riduzione delle plastiche all’interno delle strutture mercatali.
- Strategia di Comunicazione Integrata: Sviluppo di azioni di marketing del territorio volte a promuovere le specie locali e valorizzare l’identità della pesca artigianale verso la GDO e il settore Ho.Re.Ca.
2. Iniziative Pilota e Azioni Locali nel Territorio di Competenza
Sul proprio territorio, il GALPA Chioggia Delta del Po attua specifici progetti dimostrativi per modernizzare la gestione dei mercati e contrastare le emergenze ambientali:
- Pilot Point Digital & Green (Chioggia e Delta del Po): Installazione di colonnine di ricarica per mezzi di trasporto del pesce e sistemi IoT per il monitoraggio continuo della catena del freddo.
- Hub Logistico (Modello Concettuale): Progettazione sperimentale per la centralizzazione logistica della piccola pesca, allo scopo di ottimizzare i costi e ridurre l’impronta carbonica e l’uso della plastica.
- Laboratori di Educazione al Consumo: Organizzazione di workshop ed eventi divulgativi dedicati a scuole e cittadini sulla stagionalità e le proprietà organolettiche del pescato locale.
- Gestione dell’Emergenza Granchio Blu (Iniziative nel WP4):
- Definizione di un protocollo operativo per la raccolta centralizzata e lo stoccaggio a terra delle carcasse di granchio blu presso i punti di sbarco.
- Test di tecnologie di stabilizzazione delle carcasse (essiccazione, triturazione, refrigerazione).
- Studio di fattibilità per la riconversione dello scarto da “rifiuto speciale” a risorsa per l’economia circolare (es. farine proteiche, mangimi o chitina).
GALPA Chioggia – Delta Po è partner di questo progetto
